6月17日至6月18日，由北京总部认证部王爱竹***副总裁、耿晓飞经理组成的审核组按照食品事业管理委员会会议指示以及 《食品企业食品安全备案及认证管理办法》的要求，对洛阳正大食品有限公司进行了猪肉产品认证。
审核组不仅对公司管理体系实施情况进行了现场核查，而且对自养及八统一养殖场、屠宰生产线、分割生产线、检测中心、研发实验室等设施设备及运行情况进行了现场查看，重点关注了养殖环节药残控制。通过现场沟通、查阅记录等方式了解养殖环节用药、免疫及药品采购、使用流程等现状，为完善猪肉安全控制措施，从源头保证猪肉产品安全奠定了基础。（质量技术部 吴红梅）